ワインを楽しむ
明治31年にはじまった塩尻のワインづくりは一世紀の歴史を数えます。国内外のワインコンクールでも、上位受賞するなど今後がま...（続きを見る）
ワインを楽しむ
JR塩尻駅前にワインステーションを設け、シャトルバスで市内ワイナリーを巡ります。オリジナル漆グラスを片手に、お好みのワイ...（続きを見る）
そば
塩尻の本山宿は、そば切り発祥の地として全国的に有名です。塩尻には昔ながらの伝統を受け継いだおいしいそばを食べさせてくれる...（続きを見る）
その他
8月下旬から10月上旬デラウェア、ナイヤガラなどのブドウや、9月から11月中旬には、つがる、ジョナゴールド、フジなどりん...（続きを見る）
その他
9月中旬、市内のぶどう園では、ぶどう狩りが最盛期になります。連日、市内外から大勢の皆さんが訪れ、ブドウの甘い香り漂う園内...（続きを見る）
その他
ここ洗馬地区は高原野菜の一大産地。ずっと遠くまで広がるレタス畑は、まるで緑の絨毯を敷いたかのよう。近くにはサラダ街道が走...（続きを見る）
その他
山国信州では昔より馬肉を食すという習慣がありました。 馬肉は他の食肉と比べ、低カロリー、低脂肪、低コレステロールであり...（続きを見る）
郷土料理
木曽地方の名物の一つで、米の粉を練ったものにあんこをつめてほうの木の葉で包んで蒸したものです。ほうの葉がやわらかくないと...（続きを見る）
郷土料理
硬めに炊いたごはんを炭火で焼き、ごまダレ くるみダレ 山椒ダレなどの醤油や味噌ベースのたれをつけて更に香ばしく焼いたもの...（続きを見る）
郷土料理
にんにくを効かせた醤油ダレに鳥の胸肉やもも肉を漬け込み、片栗粉をまぶして"から揚げ"にし、キャベツと一緒に盛り付けた塩尻...（続きを見る）
